Linhaça Dourada: 5 ganhos que você tem ao consumir.
A linhaça dourada, com sua versatilidade e sabor suave de nozes, pode ser adicionada a uma ampla variedade de alimentos, desde pães a bolos, torna-se um opção nutritiva que oferece um gama de nutrientes que proporcionam inúmeros benefícios para a saúde bem como trazem sabor as preparações.
Linhaça dourada fonte de gorduras boas:
A linhaça é uma excelente fonte de ácidos graxos poli-insaturados, incluindo ácido alfa-linolênico (ALA), um ácido graxo ômega-3 essencial. Uma vez que nosso organismo não consegue produzir esses ácidos graxos, eles devem ser obtidos através da alimentação. Por exemplo, o ALA desempenha um papel importante na saúde cardiovascular, auxiliando na redução dos níveis de colesterol e na prevenção de doenças cardíacas.
Linhaça dourada fonte de Fibras:
Com uma quantidade impressionante de fibras alimentares, a linhaça ajuda principalmente na promoção da saúde digestiva e auxilia na prevenção da constipação. Suas fibras insolúveis aumentam o volume fecal, facilitando as evacuações. Já as solúveis ajudam a regular os níveis de glicose e colesterol no sangue.
Fonte completa de Proteínas:
As sementes de linhaça dourada são uma excelente fonte de proteína completa, com uma composição de aminoácidos comparável à da soja. Esta característica torna a linhaça dourada uma opção especialmente valiosa para vegetarianos e veganos, uma vez que fornece todos os aminoácidos essenciais necessários para o desenvolvimento e manutenção da massa muscular magra.
Poder Antioxidante:
A linhaça dourada é rica em compostos fenólicos, incluindo lignanas e tocoferóis, que possuem forte atividade antioxidante. Esses compostos ajudam a combater o estresse e o envelhecimento precoce do mesmo modo protegem as células de danos causados pelos radicais livres e reduzem o risco no desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis como diabetes tipo II e obesidade.
Promove a Saúde Mental e Cognitiva:
Devido ao seu alto teor de ácidos graxos ômega-3, a linhaça pode ser uma aliada interessante na saúde mental e cognitiva. Estudos sugerem que o consumo regular de ômega-3 está associado a uma melhor na memória, concentração e humor.
Incluindo linhaça na alimentação
- Adicione-a a sucos, smoothies, leite para um impulso nutricional extra.
- Misture-a com iogurte e aveia para um café da manhã saudável e nutritivo.
- Polvilhe-a sobre saladas para adicionar crocância e valor nutricional.
- Experimente incorporá-la em panquecas e bolos para aumentar o teor de fibras e proteínas.
- Combine-a com granola e cereais matinais para um toque crocante e nutritivo.
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