Lemon pepper no frango assado: Aprenda!
O Lemon pepper, um tempero originário dos EUA, é uma mistura de pimenta do reino preta juntamente com limão siciliano. Este tempero versátil não só combina com uma variedade de carnes e pratos, mas também traz benefícios para a saúde. Estudos destacam que a combinação desses temperos tem potencial antioxidante e anti-inflamatório, proporcionando não apenas sabor às preparações, mas, acima de tudo, promovendo a saúde.
Por que você deve fazer esta receita frango assado com lemon pepper:
- contribui para manter você saudável. Pesquisas indicam que o consumo regular de limão siciliano está relacionado à redução da mortalidade e morbidade de algumas doenças crônicas, graças as propriedades antioxidantes dos polifenóis encontrados nele.
- auxilia na digestão: O sabor intenso e levemente picante é atribuído à piperina, um composto químico presente na pimenta. A piperina não apenas melhora a digestão dos alimentos, bem como auxilia na absorção de nutrientes essenciais, como as vitaminas A, B-6 e C.
- Temperar com Lemon pepper é rápido: Em menos de 30 minutos de preparo, você já tem uma deliciosa refeição de almoço ou jantar.
Ingredientes que você vai precisar para receita frango assado com lemon pepper:
- 2 peitos de frango sem pele
- 1 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colheres de sopa de Lemon Pepper
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 colher de chá de alho em pó
- Suco de 1 limão
Como fazer esta receita
- Em primeiro lugar, Pré aqueça o forno a 200°C.
- Depois em uma tigela pequena, misture o Lemon Pepper, sal e alho em pó.
- Regue os peitos de frango com azeite de oliva e suco de limão.
- Esfregue a mistura de temperos sobre o frango, cobrindo bem cada peito.
- Então, coloque o frango em uma assadeira e asse por 25-30 minutos ou até que o frango esteja cozido por inteiro e a pele esteja dourada e crocante.
- Por fim, Sirva quente acompanhado de legumes assados ou uma salada fresca.
Notas e dicas da receita:
- Não há necessidade de virar o frango. Ele estará assado quando dourar.
- Leve o frango ao forno em temperatura ambiente: Se estiver gelado, pode ocorrer choque térmico e há risco da carne queimar por fora sem cozinhar por dentro.
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