Batata Doce chips na Air Fryer com Apenas 3 Ingredientes:
Ela Perfeita para servir de pré-treino ou lanche da tarde, uma receita simples.
As batatas doce chips na Air Fryer, Além de deliciosas, são saudáveis. De acordo com estudos realizados, a batata doce é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B e minerais como potássio.
Por que você deve fazer esta receita:
Batata Doce chips na Air Fryer Faz bem pro coração: Inúmeros estudos apontam que o consumo frequente de alimentos ricos em potássio, como a batata doce, auxiliam na regulação da pressão arterial. Assim, seu consumo está associado a uma menor incidência de doenças cardíacas.
Batata Doce chips na Air Fryer Melhora a disposição: As vitaminas do complexo B, presentes em abundância na batata doce, desempenham várias funções no organismo, como o metabolismo dos carboidratos, ajudando a controlar o gasto energético das células. Além disso, estimulam o apetite e promovem a utilização das gorduras corporais de forma mais eficaz.
Batata Doce chips na Air Fryer é simples de fazer: Com apenas 3 ingredientes principais, você tem uma deliciosa receita de lanche ou pré-treino.
Ingredientes que você vai precisar para fazer Batata Doce chips na Air Fryer:
- 2 batata doces médias: As com casca roxa costumam ter menos água, dessa forma tendem a ficar mais crocantes e apresentar melhores resultados;
- 2 colheres de chá azeite de oliva: você pode substituir por óleo de coco se preferir;
- 2 colheres de chá Sal de cozinha: Aqui pode usar sal rosa, marinho ou qualquer outro, cuide para não salgar demais;
- 4 colheres de chá de alho em pó: Apesar de ser opcional esse ingrediente traz uma sabor únicos aos chips de batata doce;
- 4 colheres de chá páprica defumada: Outro ingrediente que apesar de ser opcional dá um sabor único para receita;
- 8 colheres de chá pimenta preta: A quantidade varia de acordo com o gosto de cada um, caso não goste esse ingrediente também é opcional.
Como fazer esta receita de Batata Doce chips na Air Frye:
- Corte as batatas-doces em fatias finas. Recomendo utilizar um mandolim, visto que com faca elas não ficam tão finas.
- Em uma tigela, coloque as fatias de batata-doce e adicione o azeite de oliva, um pouco de sal e outros temperos de sua preferência. É importante fazer uma batata de cada vez, já que não caberão duas batatas doces na Air Fryer.
- Misture bem os temperos nas fatias de batata-doce.
- Pré aqueça a Air Fryer a 180°C por 3 minutos.
- Distribua as fatias de batata-doce de modo que não fiquem amontoadas, para garantir que fiquem crocantes.
- Polvilhe um pouco mais de sal por cima.
- Cozinhe por 4 minutos a 180°C.
- Verifique e retire as fatias que já estiverem no ponto.
- Continue cozinhando por mais 1-2 minutos ou até que fiquem douradas.
Notas e dicas da receita:
- Pré-aqueça sua Air Fryer: Para garantir um cozimento uniforme dos alimentos, é importante pré aquecer o sua Air Fryer. Algumas delas possuem um botão específico para pré aquecimento. Se a sua não tiver, simplesmente ajuste-a para a temperatura de cozimento recomendada para a sua receita e deixe-a aquecer por 3 minutos antes de adicionar os alimentos!
- Evite sobrecarregar sua Air Frye : Cozinhar em camadas é a melhor prática ao usar uma Air Fryer! Evite sobrecarregar a cesta e certifique-se de que os alimentos não se sobreponham. Colocar uma grande quantidade de comida na cesta pode resultar em cozimento irregular e alimentos encharcados, em vez de crocantes!
- Não se esqueça de virar as batatas: Na maioria das receitas para Air Fryer, é recomendado retirar a cesta e virar ou agitar os alimentos durante o processo de cozimento. Isso ajuda a garantir que os alimentos fiquem crocantes por igual em todos os lados!
- Guardar para mais tarde: Para armazenar elas prontas, utilize um recipiente hermético. Elas podem durar de 3 a 4 dias na geladeira. Para reaquecer, basta colocar na fritadeira a 160°C por 1-2 minutos ou usar um forno elétrico. Também é possível reaquecer no micro-ondas, mas as batatas podem perder a crocância.
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